Профиль
Классический представитель колбас из семейства "Сервелат" созданных в Европе в 16 веке и имеющих характерный пряный мускатный вкус и мелкозернистый срез. Благодаря сочетанию таких режимов термообработки как варка и горячее копчение, имеет умеренно плотную, сочную, нежную структуру и легкий аромат копчения.